随着智能化浪潮的兴起以及人们对品质生活提出更高需求，家电行业正经历新一轮的转型升级。近年来，家电圈诞生了水槽洗碗机、集成灶、洗地机等众多创新物种，为行业市场的创新发展注入新鲜活力。然而，这些高科技新品类，从新品上市到获得用户认可再到全面普及，却非一日之功，甚至困难重重，任何新品类出现都有很长的路要走。

新品类突围困难重重，亟待寻找新的突破口

以水槽洗碗机新品类为例，据奥维云网（AVC）数据显示，自2015年水槽洗碗机进入市场以来，6年时间过去，由最初市场不足0.5％，截止到2021年市场占比增至为15.6％，虽然近年来水槽洗碗机新品类增长迅猛，但要想实现中国家庭大面积普及，仍相差甚远，并且面临着巨大挑战。

究其原因，一方面，洗碗机作为舶来品，能否真正破解用户痛点，需要经历市场的考验；另一方面，传统手洗方式根深蒂固，健康厨居生活理念、新一代厨房迭代升级尚未形成。从水槽的洗碗机市场渗透率不难窥见，新品类突围困难重重，创新品类亟待寻找新的突破口，不仅要从用户切实需求出发，还要持续引导人们的生活理念改变，这将是一个潜移默化不断推进的过程。

美的电磁灶联合谷爱凌发布新物种破圈，创领行业新物种

然而，2022年新春伊始，美的电磁灶一系列破圈“大动作”，或将为家电行业创新品类的推广和普及开辟新的思路。

近日，美的电磁灶携手代言人谷爱凌发布电磁灶新品，引发了行业和消费者的广泛关注。由此电磁灶新品类被推至大众视野，让人们对电磁灶“无明火，高效环保”的新烹饪方式有了更深入的了解。

作为家电行业头部企业，美的敏锐洞察消费者烹饪痛点，凭借20多年深耕电磁技术的研发硬实力和始终以用户需求为核心的初心，创新推出了多款电磁灶新品，充分考虑到了消费者各种使用场景以及烹饪的高效、便捷、安全性，将给行业带来颠覆性变革。

喜欢下厨的用户都深有体会，传统明火燃气灶和集成灶，明火烹往往存在安全隐患，而且燃气泄露会产生一氧化碳等有害气体。尤其是有小孩、老人的家庭，容易发生不小心被烫伤、忘记关火的情况。而“无明火烹饪”无疑是电磁灶的一大天然优势，能让厨房更加安全。而美的定温双灶电磁灶配置的炉内高温保护、干烧保护等七重安全防护，就能很好地解决这种情况，不会出现燃气泄漏、燃烧不充分产生有害气体之类的安全隐患，为全家保驾护航，让家人使用更安心。

此外，我们中国家庭喜欢爆炒油烟大，影响用户烹饪健康。而美的电磁灶就能很好地解决这一困扰。美的定温双灶电磁灶创新搭载智能感温技术，能精准探测锅底温度，把烹饪温度精准控制在着烟点以下，从源头预防油烟肆虐。因此让用户不用再为厨房油烟而烦恼，烹饪更加健康。并给这款电磁灶还可以更精准地控制烹饪火候，无论是炒菜还是煎牛排，都能让食物呈现最佳状态，中西美食都能从容应对。

美的电磁灶创新物种的出现，可以说真正为中国厨房开放奠定坚实基础。此次，美的电磁灶与谷爱凌强强合作，进行跨界营销，势必将进一步扩大影响力，有望成为现代家庭厨居生活的“新标配”。

厨房新宠美的电磁灶，或引发中国厨房新变革

厨房作为现代家庭的“重心”，它不仅是做饭的地方，更是传递爱与情感的场所，也是生活仪式感的重要体现。美的通过精研用户需求，创新研发双灶、三灶黑科技产品，不管是对用户还是行业而言，都具有标志性意义，它赋予了电磁灶更多的想象空间，为美好厨房生活增添了更多可能性。

随着现代家庭对健康厨居生活的重视，中国家庭厨房也将发生革命性变化。以美的电磁灶为代表的一系列新物种的面世，既突破了传统明火的烹饪油烟“桎梏”，又让烹饪生活变得轻松而舒心，进一步刷新用户烹饪生活新体验。美的电磁灶或将打破中国厨房封闭30年的枷锁，推动“开放厨房”新理念，引发中国厨房新变革！

作为行业头部品牌，美的电磁灶与谷爱凌的携手，双方基于不断“突破自我”的强大内核，形成合力破圈，希望通过美的电磁灶的健康智慧科技，将“开放式厨房”传递给更多消费者，或将让更多中国家庭厨房开放，引领中国厨房迭代升级！此次，美的与谷爱的跨界携手，让我们共同期待双方接下来的超级大动作，为大家带来更多神秘新惊喜！